Nous aimons les blancs du vignoble bourguignon et cherchons cette signature dans nos blancs de Crozes-Hermitage. Le duo Marsanne (70%) et Roussanne (30%) de nos vignes nous permet de jouer, selon l’équilibre du millésime, autour de la complémentarité de ces deux cépages pour en extraire qui se structure entre fraicheur et élégance du fruit.