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Saint-Joseph 2023

Rouge

Le Saint Joseph rouge est un parcellaire de 2ha sur le lieu-dit « Les Pierres » à Tournon sur Rhône. Exposées plein sud, les vignes bénéficient d’un ensoleillement optimal tout en gardant l’élégance de leur terroir granitique. Ces Syrah de 30 ans ont été converti en agriculture biologique à notre arrivée.

VINIFICATION
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VIEILLISSEMENT
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